本书获批普通高等教育“十一五”规划教材，荣获了中国石油和化学工业出版物一等奖。主要内容有热力学基本概念、热力学基本定律、工质的热力性质、工质的热力过程、气体与蒸气的流动、节能热力学分析基础、热力循环、溶液热力学与相平衡基础、热化学与化学平衡等，书后附有必要的图表以备查用。全书以热力学基本定律为主线，以工质的热力性质和热力过程为基础，引入当今热力工程领域的科技新成果，讨论热能与其他形式能相互转换的规律及合理用能的分析方法。强化对学生分析和解决工程实际问题的能力的培养，激发学生的科技创新兴趣。全书采用我国法定计量单位。第3版保持了原版的风格，增加了“气体与蒸气的流动”的章节，主要阐述气体与蒸气在流经一些形状特殊的管道（如喷管、节流阀）过程中热力状态参数、流动速度与管道截面变化间的关系以及能量转化关系，同时整合了原版中的相关内容。本书配套有辅助教材《工程热力学学习指导》，辅以各章重点难点讲解与习题解答等，有利于学生提高学习效果，尤其是对参加工程热力学科目研究生入学考试的学生颇有益处。
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