有机化学（第二版）

第1章 绪论
1.1 有机化合物和有机化学
1.1.1 有机化合物
1.1.2 有机化学
1.2 有机化合物的结构特征
1.2.1 分子的构造和构造式
1.2.2 分子的结构和结构式
1.2.3 共价键
1.3 有机反应中的共价键断裂
1.3.1 共价键的断裂方式和有机反应的类型
1.3.2 有机反应中的活性中间体
1.4 有机反应的酸和碱
习题
第2章 有机化合物的分类和命名
2.1 有机化合物的分类
2.1.1 按碳架分类
2.1.2 按官能团分类
2.2 有机化合物的命名
2.2.1 命名法概述
2.2.2 系统命名法
习题
第3章 同分异构现象
3.1 构造异构现象
3.1.1 骨（碳）架异构现象
3.1.2 官能团位置异构现象
3.1.3 官能团异构现象
3.1.4 互变异构现象
3.2 构象异构现象
3.2.1 乙烷的构象
3.2.2 丁烷的构象
3.2.3 环己烷的构象
3.2.4 取代环己烷的构象
3.3 顺反异构现象
3.3.1 含双键化合物的顺反异构现象
3.3.2 含碳环化合物的顺反异构现象
3.4 对映异构现象
3.4.1 手性和对称因素
3.4.2 物质的旋光性
3.5 含有一个手性碳原子的对映异构现象
3.5.1 对映异构体的性质
3.5.2 构型的表示方法
3.5.3 构型和旋光方向的标记
3.6 含有两个手性碳原子的对映异构现象
3.6.1 含有两个构造不同的手性碳原子的对映异构现象
3.6.2 含有两个构造相同的手性碳原子的对映异构现象
3.7 脂环化合物的对映异构现象
3.8 不含手性中心化合物的对映异构现象
3.9 有机反应中的对映异构现象
3.9.1 手性碳原子的生成
3.9.2 手性合成
3.10 外消旋体的拆分
习题
第4章 饱和烃
I 链烷烃
4.1 烷烃的结构
4.1.1 sp3杂化碳原子和碳碳σ键
4.1.2 烷烃的构造异构
4.2 烷烃的物理性质
4.3 烷烃的化学性质
4.3.1 烷烃的燃烧
4.3.2 烷烃的热裂解
4.3.3 烷烃的卤代反应
4.3.4 烷烃的硝化和磺化反应
Ⅱ 环烷烃
4.4 环烷烃的分类
4.4.1 单环烷烃
4.4.2 多环烷烃
4.5 单环烷烃的结构
4.5.1 单环烷烃的稳定性
4.5.2 环丙烷的结构
4.6 环烷烃的物理性质
4.7 环烷烃的化学性质
4.8 烷烃的来源和制法
习题
第5章 不饱和烃
I 烯烃
5.1 烯烃的结构
5.1.1 sp2杂化碳原子和碳碳双键
5.1.2 π键的特性
5.2 烯烃的分类
5.3 烯烃的物理性质
5.4 烯烃的化学性质
5.4.1 催化加氢
5.4.2 亲电加成
5.4.3 烯烃的自由基型反应
5.4.4 烯烃的α-H反应
5.4.5 烯烃的氧化
Ⅱ炔烃
5.5 炔烃的结构
5.6 炔烃的物理性质
5.7 炔烃的化学性质
5.7.1 炔烃的加氢
5.7.2 炔烃的加成
5.7.3 炔烃的氧化
5.7.4 炔氢的酸性
Ⅲ共轭二烯烃
5.8 共轭二烯烃的结构
5.9 共轭体系和共轭效应
5.9.1 π-π共轭体系
5.9.2 p-π共轭体系
5.9.3 超共轭体系
5.10 共轭二烯烃的化学性质
5.10.1 1，4一加成反应
5.10.2 双烯合成反应
5.10.3 电环化反应
5.11 不饱和烃的聚合
5.12 不饱和烃的制法
习题
第6章 芳香烃
6.1 苯的结构与共振论
6.1.1 苯的结构
6.1.2 共振论
6.2 芳香烃的物理性质
6.2.1 一般物理性质
6.2.2 光、波谱性质
6.3 单环芳烃的化学性质
6.3.1 亲电取代反应
6.3.2 苯环上亲电取代反应定位规律
6.3.3 加成反应
6.3.4 芳烃侧链上的反应
6.4 多环芳烃
6.4.1 联苯
……
第7章 卤代烃
第8章 有机化合物的结构鉴定
第9章 醇酚醚
第10章 醛和酮
第11章 羧酸及其衍生物
第12章 β-二羰基化合物
第13章 有机含氮化合物
第14章 杂环化合物
第15章 碳水化合物
第16章 氨基酸、蛋白质及核酸