海带养殖生物学

前言
第一篇 海带生物学基础
第一章 海带分类地位与形态结构
第一节 海带分类地位
第二节 海带孢子体形态及生长发育的分期
第三节 孢子体内部构造
第二章 海带繁殖、发生和生活史
第一节 海带繁殖期和繁殖习性
第二节 孢子囊的形成、游孢子产生与萌发
第三节 海带配子体及有性生殖
第四节 海带生活史
第三章 海带细胞学特征
第一节 海带染色体
第二节 海带细胞分裂
第三节 海带性别遗传
第四章 海带起源、分布及引种驯化
第一节 海带起源、自然分布、系统进化与演化
第二节 中国沿海海带的养殖区及自然分布
第五章 海带孢子体生长发育与环境条件
第一节 海带孢子体生长特征
第二节 温度对海带孢子体生长发育的影响
第三节 光照对海带孢子体生长发育的影响
第四节 营养对海带孢子体生长发育的影响
第六章 海带配子体生长发育与环境条件
第一节 温度对海带配子体生长发育的影响
第二节 光照对海带配子体生长发育的影响
第三节 盐度对海带配子体生长发育的影响
第七章 海带的光合作用
第一节 海带的光合作用
第二节 影响海带光合作用的因素
第三节 光合作用的机制
第八章 海带对碳、氮、磷的利用与代谢
第一节 海带对碳的吸收及碳代谢
第二节 海带对氮的吸收及氮代谢
第三节 海带对磷的吸收及磷代谢
第九章 海带遗传机制研究
第一节 海带数量性状遗传研究
第二节 海带遗传图与QTL研究
第三节 海带种群遗传
第十章 海带种质资源与利用
第一节 海带种质资源
第二节 海带种质特征鉴定及应用
第十一章 海带品种选育
第一节 育种目标
第二节 选择育种法
第三节 杂交选育法
第四节 孤雌生殖法
参考文献
第二篇 海带繁育及养殖
第十二章 海带幼苗培育
第一节 海带苗种种类
第二节 海带夏苗、秋苗比较
第三节 海带低温自然光育苗工艺
第十三章 幼苗暂养与分苗
第一节 海带苗的出库和运输
第二节 幼苗的暂养
第三节 分苗
第十四章 养殖海区与养殖设施
第一节 养殖海区的选择与布局
第二节 养殖设施
第十五章 海带养成形式、技术和管理
第一节 海带养成形式
第二节 养成技术与管理
第十六章 海带收割
第一节 收割期
第二节 收割方法
第十七章 海带的病害
第一节 海带人工育苗与养殖期常见的病害
第二节 海带苗期及养成期病原菌种类
第三节 海带育苗水环境微生物检测
第四节 海带防御反应特征
第五节 海带苗期及养成期病害预防和措施、对策
参考文献
第三篇 海带食品加工
第十八章 海带化学组分
第十九章 海带食品加工
第一节 干海带
第二节 盐渍海带
第三节 其他初加工海带
第二十章 海带食品质量安全
第一节 海带重金属元素检测
第二节 国际上对海藻中污染物限量法规规定
第三节 国际上对海藻中污染物的评估
参考文献
后记