农业生态与环境保护是一门以生态学基础、农业生态学、环保概论、农业生态工程等课程为基础的综合性课程,主要阐述农业生态和农业环境保护的基本知识和技能。《农业生态与环境保护》主要内容包括绪论、农业生态系统、农业生态系统的结构、农业生态系统的能量流动、生态系统的物质循环、农业生态系统的评价与调控、农业资源利用与保护、农业环境污染及防治、农业环境的修复、可持续发展与生态农业、食品安全与有机农产品开发等理论知识和实践实训内容。《农业生态与环境保护》综合性强、重点突出、深浅适度、强调应用性和实践性,紧密结合当前农业生产实际,同时吸收了本学科的最新应用成果。《农业生态与环境保护》主要作为全国高等农业职业院校普通高职高专以及五年制高职植物生产类专业、成人教育类相关专业的教材,也可供农业科技工作者和环境保护工作者参考。