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优质芡实:苏芡(电子书)

优质芡实:苏芡(电子书)

定 价:¥6.80

作 者: 鲍忠洲
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
丛编项:
标 签: 农学(农艺学) 农业/林业

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ISBN: 9787534576416 出版时间: 2010-11-01 包装:
开本: 页数: 118 字数:  

内容简介

  芡实,又名芡、鸡头,是睡莲科芡属一年生大型草本水生蔬菜。“苏州芡实”简称“苏芡”,又名“南芡”“南荡鸡头”等,是目前国内唯一的优质芡实品种。“苏芡”原产于江苏省苏州市,是劳动人民长期人工培育而成的栽培种,早在明朝正德年间(公元1506?1521年)《姑苏志》已有记载。

作者简介

暂缺《优质芡实:苏芡(电子书)》作者简介

图书目录

封面
扉页
版权页
建设新农村 培养新农民
前言
目录
一、“苏芡”的历史渊源及发展现状
(一)“苏芡”的起源与分布
(二)“苏芡”的历史地位
(三)“苏芡”的生产现状
(四)“苏芡”的市场前景
二、“苏芡”植株的形态特征及主长发育规律
(一)“苏芡”植株的形态特征
(二)“苏芡”生长发育阶段及关键栽培措施
三、“苏芡”主要品种、品系及其特征、特性 封面
扉页
版权页
建设新农村 培养新农民
前言
目录
一、“苏芡”的历史渊源及发展现状
    (一)“苏芡”的起源与分布
    (二)“苏芡”的历史地位
    (三)“苏芡”的生产现状
    (四)“苏芡”的市场前景
二、“苏芡”植株的形态特征及主长发育规律
    (一)“苏芡”植株的形态特征
    (二)“苏芡”生长发育阶段及关键栽培措施
三、“苏芡”主要品种、品系及其特征、特性
    (一)常规品种
    (二)杂交新品系
四、“苏芡”栽培技术及其主要茬口妾排
    (一)露地浅水栽培
    (二)湖荡深水栽培
    (三)保护地育苗早熟栽培
    (四)主要茬口安排
五、“苏芡”的选种留种方法及杂交育种技术
    (一)选种留种方法
    (二)杂交育种技术
六、“苏芡”主要病虫害及其防治方法
    (一)病害
    (二)虫害
    (三)其他
    (四)安全生产的农药使用准则
七、“苏芡”不同采收质量及其加工产品
    (一)千芡米制作方法
    (二)冻鲜米制作方法
    (三)芡实淀粉制作方法
    (四)芡实原粉制作方法
    (五)芡实罐头制作方法
    (六)盐渍鸡头菜制作方法
八、“苏芡”栽培的成本核算及经济效益
    (一)以苏州工业园区娄薪镇群力村某芡农为例
    (二)以江苏省洪泽县为例
九、“苏芡”的营养成分、药用疗效及家常菜谱
    (一)“苏芡”的营养成分
    (二)“苏芡”的药用疗效
    (三)“苏芡”家常菜谱
附表
    1.露地育苗栽培
        附表1 (1)藕莲→秋种两熟荚→芡实→水芹
        附表2 (2)芡实→水芹→春种两熟荚
        附表3 (3)芡实→席草、灯草→秋种两熟荚
        附表4 (4)芡实→水芹→春种两熟荚
        附表5 (5)芡实与旱生蔬菜(青菜、地四季豆)轮作
        附表6 (6)芡实与旱生蔬菜(花菜、地四季豆)轮作
        附表7 (7)芡实→小麦
        附表8 (8)芡实→油菜
    2.大棚育苗栽培
        附表9 (1)芡实→水芹(夏芹)→秋种两熟荚
        附表10 (2)芡实→豆瓣菜→春种两熟荚→(套)水芹
    3.大棚早熟栽培
        附表11 (1)藕莲→芡实→豆瓣菜
        附表12 (2)藕莲→秋种两熟荚(套)豆瓣菜→芡实→水芹
        附表13 (3)芡实→豆瓣菜→一熟荚→水芹
    4.芡实套养鱼螺栽培
        附表14 芡实套养鱼螺栽培
    5.芡、菱、藕轮作栽培
        附表15 芡、菱、藕轮作栽培
主要参考文献

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