趣味化学（电子书）

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编委会
前言
目录
第一章 元素的故事
世界第一个飞人之死——都是氢气惹的祸
神奇的“鬼火”——原来是磷在作怪
“鬼谷”揭秘——硒对人体的作用
黑火药中的主角——硫
生命之火——氧
难以驾驭的元素——氟
人类的亲密朋友——氯
卤族元素的小哥俩——溴和碘
生命的栋梁材料——碳 封面
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编委会
前言
目录
第一章 元素的故事
    世界第一个飞人之死——都是氢气惹的祸
    神奇的“鬼火”——原来是磷在作怪
    “鬼谷”揭秘——硒对人体的作用
    黑火药中的主角——硫
    生命之火——氧
    难以驾驭的元素——氟
    人类的亲密朋友——氯
    卤族元素的小哥俩——溴和碘
    生命的栋梁材料——碳
第二章 生活中的趣味化学
    从拿破仑到光绪皇帝的死亡之谜
    小心身边的“移动手雷”
    洗衣粉的去污大工程
    灭火器中的化学原理
    房屋装修中的健康隐患
    沼气是怎样形成的
    变色眼镜的秘密
    湿煤好烧，是真是假？
    人为什么会“炭晕”
    大气污染危害人的健康
    生活中的宝——醋
    不用加洗衣粉的洗衣机
    北京奥运火炬的燃料
    鸡蛋中的情报
    怎样利用指纹破案
第三章 饮食保健与趣味化学
    筑成“健康之墙”的砖块——维生素
    生命的基础——蛋白质
    生命之源——水
    健康食品——海带
    食物相克的真相
    营养丰富的食用菌
    食品添加剂
    卤水点豆腐的原理
    油条虽香但不能多吃
    味精为什么不能多吃
    有些水不能喝
    为什么不能用茶水服药
    为何白酒越陈越香却又有保质期？
    谨防四季豆中毒
    烂白菜能不能吃
    为什么塑料桶不宜长期存放食用油？
    为何霜打的青菜味更美？
    生活中有趣的化学现象
第四章 生物中的趣味化学
    生命是怎样形成的
    绿色植物的生活方式
    萤火虫为什么会发光
    植物间的化学战
    动物间的化学战
    植物的贡献
    千奇百怪的鱼
    植物中也能收获金属
第五章 谚语中的趣味化学
    不喝隔夜茶，不饮过量酒
    闲人叫冷，忙人叫热
    早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜
    笑一笑，十年少
    今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡
    大蒜是个宝，常吃身体好
第六章 名著中的趣味化学
    古人为什么要喝温酒？
    珍珠有药用价值吗？
    煎药为什么要用银吊子？
    贾母为何选中喝杏仁茶？
    真有夜里会发光的石头吗？
    古人手术用的“麻肺汤”是什么？
    人为什么会醉酒？
    茶为何能提神？
    宝刀是怎么锤炼出来的？
    真有能伸缩的金箍棒吗？