企业文化建设是现代酒店管理所关注的一个热点问题。但不少企业在追随国外酒店管理集团等优秀企业甚至诸如狼、雁等动物特质文化时，并没有找到自己企业应当导入什么样的文化，以及如何导入等关键问题的答案，以至于陷入了很多误区里，却费了很多的人力与物力，最终只落得只种苗不得果的局面。那么，酒店企业文化的内涵是什么？企业该如何提炼并传播企业价值观？该如何选择适合自身发展的文化？企业又如何导入才能有效？在本课程中，将剖析文化内涵，着眼企业文化建设、传授实战要领。通过本课程您将学习到：了解酒店餐饮“企业文化”的定义、内涵及其作用；分辨酒店餐饮企业文化建设的误区；了解酒店餐饮企业文化建设的过程；酒店餐饮学习如何提炼并传播企业价值观；学会如何选择适合企业自身发展的企业文化模式。谁需要学习本课程：酒店餐饮企业高层决策者；酒店餐饮企业中层管理者；酒店餐饮人力资源管理者；各大中专院校酒店/餐饮/旅游专业管理专业。
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