第一章 肉羊生产概况
第一节 国外肉羊生产概况
一、国外肉羊生产特点
(一)羊肉产量和分布情况
(二)羔羊肉生产为主
(三)早期断奶集中育肥
二、国外肉羊生产技术措施
(一)培育自主肉羊品种
(二)广泛开展经济杂交
(三)注重应用先进技术
第二节 国内肉羊生产特点
一、羊肉市场需求潜力巨大
(一)羊肉产量增加,但仍需进口
(二)羊肉价格持续攀升
二、良种化程度低,繁育体系落后
第一章 肉羊生产概况
第一节 国外肉羊生产概况
一、国外肉羊生产特点
(一)羊肉产量和分布情况
(二)羔羊肉生产为主
(三)早期断奶集中育肥
二、国外肉羊生产技术措施
(一)培育自主肉羊品种
(二)广泛开展经济杂交
(三)注重应用先进技术
第二节 国内肉羊生产特点
一、羊肉市场需求潜力巨大
(一)羊肉产量增加,但仍需进口
(二)羊肉价格持续攀升
二、良种化程度低,繁育体系落后
(一)羊肉单产低,品质差
(二)缺乏专门化肉用羊品种
(三)缺乏统一规划的杂交利用体系,繁育体制不健全
三、营养水平低,饲料单一,配方不科学
(一)饲料品种单一,搭配不科学
(二)精饲料配方不科学,营养不全面
四、饲养规模小,区域分散,技术推广普及有待加强
(一)千家万户式分散饲养,小生产与大市场的矛盾突
(二)农区舍饲羔羊肉生产兴起,成为养羊生产新的利增长点
五、我国羔羊肉生产特点
(一)羔羊生产优点
(二)我国羔羊肉生产存在的问题
第二章育肥羊场的建设
第一节 场址的选择和布局
一、场址选择
(一)地形、地势
(二)土壤
(三)水源
(四)选址原则
(五)防疫要求
二、羊场规划和布局
(一)羊场规划布局的原则
(二)各种建筑物的分区布局
第二节 羊舍的建设
一、羊舍类型
(一)屋舍圈
(二)屋舍露天结合圈
(三)敞开式羊舍
(四)楼式羊舍
(五)农膜暖棚式羊舍
二、羊舍结构及其要求
(一)羊舍设计的基本参数
(二)羊舍的基本要求
……
第三章 育肥羊品种的选择
第四章 育肥羊的营养、饲料与日粮配制
第五章 肉羊60天育肥技术
第六章 育肥肉羊疾病防治技术