《学前教育原理与应用》分为九章。第一章是学前教育概述，阐述学前教育概念、意义、学习方法；学前教育的机构发展和思想发展概要；学前教育的目标、任务、原则。第二章介绍学前教育的政策法规，包括规程、纲要、指南等等，还介绍了与法规相关的幼儿园责任事故与预防。 第三章分析学前教师和儿童的基本观点。特别阐述了儿童观的历史沿革及现代儿童观的内容，教师的权利、义务、必备理念与技能及科学教育观的树立。第四章介绍学前课程的基本概念与开发，介绍了国内外基本的几种课程模式。第五章介绍幼儿园日常生活活动的理解与组织的方法。第六章介绍了学前儿童游戏的基本理论，特别分析了教学游戏与自主游戏的组织。第七章介绍幼儿园教育教学的基本理论与方法，特别介绍了领域、主题、节日和实践活动的内容与组织。第八章介绍了幼儿园保教管理的基本理论与各类班级管理的基本方法。第九章介绍幼小衔接工作的意义、现状、具体内容与方法。
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