《全国中等乘务专业规划教材:民航乘务英语视听》是专为民航服务、空中乘务专业学生或有志于从事航空服务业工作的学习者编写的专业英语视听教材。《全国中等乘务专业规划教材:民航乘务英语视听》遵循系统性、适用性、实践性和前瞻性的原则,在选择语料方面从简到难、循序渐进,进行语音训练和专业词汇扩展,强调听力技能的培养。编者还力图通过生动的电影视频片段、逼真的情景,再现空中乘务工作所涉及的各个层面,以期在帮助学生拓宽民航各相关领域知识的同时,提高英语听力和口语表达能力。这也是《全国中等乘务专业规划教材:民航乘务英语视听》的亮点之一。