国家职业资格培训教程：冷藏工（第2版，初级）

定　价：¥25.00

作　者：	暂缺
出版社：	中国劳动社会保障出版社
丛编项：	国家职业资格培训教程
标　签：	考试其他资格/职称考试

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ISBN：	9787516710975	出版时间：	2014-06-01	包装：
开本：	16开	页数：	164	字数：

内容简介

　　《冷藏工（第2版，初级）/国家职业资格培训教程》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准·冷藏工》（2009年修订）要求编写，是初级冷藏工职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。本书介绍了初级冷藏工应掌握的技能要求和相关知识，涉及冷藏前预处理、进出库管理、冷藏等内容。