果品保鲜加工技术专家答疑

1.果品保鲜加工的主要内容是什么？
2.我国产地贮藏保鲜最突出的问题是什么？
3.产地贮藏保鲜的小型冷库存在哪些问题？
4.果品保鲜的基本原理和主要保鲜技术有哪些？
5.果品保鲜设施是如何分类的？
6.冷库有哪些基本部件？
7.土建冷库的结构特点是什么？
8.什么是装配式冷库？
9.什么是土建装配复合式冷库？
10.冷库门有什么特点？
11.气调库的特点是什么？
12.柔性气调库的结构特点是什么？
13.什么是减压保鲜库？
14.什么是负压气调库？
15.什么是筒子房多挂机自动冷库？
16.什么是内池式高湿无霜果品保鲜冷库？
17.移动式多功能自动保鲜库的特点是什么？
18.低成本、节能、高效的中小型保鲜库为什么在产地应用有较大优势？
19.多效冷凝制冷机组是什么样的制冷机组？
20.利用多效冷凝制冷机组的挂机自动保鲜库有哪些？
21.无霜高湿节能自动保鲜库有哪些新技术？
22.产地保鲜站的保鲜冷库和气调库有哪些？
23.我国果品保鲜冷库、气调库选建和应用中的误区有哪些？
24.如何选建和应用果品保鲜冷库与气调库？
25.用好冷库有哪些窍门？
26.什么是果品辅助保鲜技术？
27.什么是打蜡和涂膜剂保鲜？
28.什么是电离辐射保鲜、电子保鲜和磁场保鲜？
29.什么是生物技术保鲜？
30.其他辅助保鲜技术有哪些？
31.保鲜效益如何最大化？
32.果品的保鲜链与保鲜产品的商品性能有什么关系？
33.果品保鲜链的基本模式和内容有哪些？
34.果品产地保鲜站怎样建设？
35.如何运作果品保鲜链，提高商品的市场竞争力？
36.预冷装置和恒温整理间如何设计？
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