前言概述 (一) 木本蔬菜的分类 (二) 木本蔬菜的食用方法 (三) 木本蔬菜的价值 (四) 木本蔬菜的发展一、根篇 1.木薯 2.葛藤 3.黄檀二、茎篇 1.百里香 2.杠柳 3.盐肤木 4.腊肠树 5.白鹃梅 6.接骨木 7.南山藤 8.山杨 9.肉桂 10.麻竹 11.毛环竹 12.毛竹 13.紫竹 14.水竹三、叶篇 1.鄂西清风藤 2.四川清风藤 3.青荚叶 4.刺五加 5.树头菜 6.冬青 7.臭椿 8.香椿 9.栾树 10.厚壳树 11.黄连木 12.刺桐 13.胡枝子 14.杜仲 15.羽叶金合欢 16.豆腐柴 17.旋花茄 18.蛇藤 19.马尾松 20.华山松 21.云南松 22.云南油杉 23.南蛇藤 24.大芽南蛇藤 25.五加 26.垂柳 27.桑 28.槐 29.小叶杨 30.细青皮 31.守宫木 32.黄槿 33.地锦槭 34.大果榕 35.臭牡丹 36.旱柳 37.异叶梁王茶 38.毛株 39.铁刀木四、花篇 1.刺槐 2.白刺花 3.紫藤 4.大白杜鹃 5.合欢 6.木槿 7.蜡梅 8.白玉兰 9.紫玉兰 10.桂花 11.栀子花 12.棣棠花 13.海棠花 14.月季 15.玫瑰 16.省沽油 17.鸡蛋花 18.构树 19.锦鸡儿 20.珍珠花 21.木芙蓉 22.红花羊蹄甲五、果篇 1.八角 2.橄榄 3.豆梨 4.葛枣猕猴桃 5.中华猕猴桃 6.女贞 7.腰果 8.扁核木 9.木瓜 10.梅 11.枸杞 12.宁夏枸杞 13.辣椒 14.树番茄 15.华中五味子 16.五味子 17.南五味子 18.银杏 19.黑榆 20.多脉榆 21.臭常山 22.花椒 23.野花椒 24.枳 25.棕榈 26.三叶木通 27.木通 28.山茱萸 29.文冠果六、种子篇 1.梧桐 2.板栗 3.高山栲参考文献