绪论1
第一节生态养殖的内涵1
一、生态养殖要遵循生态系统循环、再生原则1
二、生态养殖有多种模式，应因地制宜、合理组织2
三、处理好畜禽养殖与环境的关系，保护生态环境2
四、通过对整个养殖过程的科学、规范管理，提供优质、安全的畜禽产品2
第二节生态养殖的模式3
一、农牧、林牧、渔牧结合的生态养殖模式3
二、农林牧结合、农牧渔结合、林牧渔结合的生态养殖模式3
三、以畜禽粪污的资源化利用为纽带的生态养殖模式4
第一章生态养猪的特点与模式6
第一节生态养猪的特点6
一、生态养猪要采用现代的、先进的饲养管理技术，保证猪的健康6
二、生态养猪应体现养猪和农、林、渔业的有机结合7
三、充分利用饲料资源，开发生态饲料7
四、清洁生产，生产过程减少对环境的污染7
五、向市场提供优质的生态、绿色产品7
第二节生态养猪的组织和实施8
一、选择适合当地条件的生态养猪模式和饲养方式8
二、生态猪场选址和布局要求8
三、品种选择8
四、因地制宜，科学饲养9
五、合理、科学的废弃物处理方式9
六、保障产品质量，生产无公害、绿色、有机产品9
第三节生态养猪的模式9
一、发酵床养猪模式9
二、林地生态养猪模式13
三、北方的“四位一体”模式及新型能源生态大棚养猪18
四、猪—鱼生态养殖模式20
五、以沼气为纽带的生态养猪模式及实例21
六、规模化、标准化生态猪场27
第四节生态养猪的发展趋势29
一、用生态养猪的理念贯穿整个养殖过程29
二、因地制宜，选择好适宜的生态养殖模式29
三、注重现代生态养殖技术的应用30
第五节 生态养猪的发展前景30
第二章生态猪场的规划设计32
第一节生态猪场的环境要求32
一、良好的生态猪场的环境条件32
二、猪场的生态环境的要求32
第二节生态猪场的场址选择33
一、猪场选址的基本要求33
二、生态猪场选择场址时重点考虑的问题37
第三节猪场的分区规划、布局37
一、猪场的分区规划37
二、防护设施39
三、生态猪场的规划重点40
第四节猪场生产工艺41
一、养猪生产的模式41
二、养猪的生产工艺42
第五节猪舍建筑与设计45
一、猪舍与猪栏45
二、几种主要猪舍的设计47
三、猪舍的附属设施与设备53
第三章生态养猪品种的选择67
第一节我国的地方猪种67
一、我国地方猪种的特性及分类67
二、我国优良地方猪种69
第二节我国培育的品种75
一、类型和特点75
二、主要培育品种76
第三节引进的国外优良猪种80
一、品种特性80
二、主要引入品种80
第四章生态养猪营养与饲料配制技术85
第一节猪的常用饲料的营养特点85
一、能量饲料85
二、蛋白质饲料89
三、矿物质饲料93
四、微量元素矿物质饲料94
五、维生素饲料95
六、饲料添加剂95
第二节猪日粮配合98
一、猪的饲养标准98
二、猪配合饲料的种类104
三、日粮的配合104
第五章生态、健康养猪的饲养管理技术107
第一节猪的生物学特性107
一、性成熟早，多胎高产107
二、杂食，饲料利用率高，生长速度快108
三、耐热能力差，小猪怕冷，大猪怕热108
第二节猪的行为与管理技术109
一、猪的采食行为与饲养管理109
二、猪的饮水行为与饲养管理111
三、排泄行为与饲养管理114
四、休息、睡眠行为与饲养管理116
五、猪的性行为与饲养管理119
六、猪的母性行为与饲养管理135
七、猪的群体行为与饲养管理144
八、其他行为与饲养管理151
第三节猪的环境与管理154
一、温热环境154
二、空气中有害气体157
三、空气中的微粒162
四、空气中的微生物162
五、光环境163
六、猪舍环境控制技术164
第四节猪的健康与福利170
一、猪的福利的提出170
二、动物福利的概念171
三、常见的福利问题171
第五节各生长阶段猪的饲养管理技术173
一、种猪的饲养管理技术173
二、仔猪的饲养管理技术187
三、肥育猪的饲养管理技术194
第六章生态养猪环境保护与废弃物处理利用技术196
第一节猪场可能造成的环境污染196
一、猪场产生的污染物质196
二、猪场环境污染的危害198
第二节猪场环境保护的内容201
第三节猪场粪污的处理利用原则201
一、猪场粪污处理原则202
二、粪污减量化处理利用技术203
三、粪污处理基本工艺模式204
第四节猪粪的处理和利用技术207
一、固体粪便处理的一般规定207
二、猪粪资源化、无害化利用的措施208
第五节猪场废水的处理技术214
一、预处理214
二、厌氧生物处理216
三、好氧生物处理221
四、自然处理222
第六节猪尸体的消毒处理224
一、焚烧法224
二、高温处理法224
三、土埋法224
四、发酵法225
第七章生态养猪疾病防控技术226
第一节猪场疾病的综合防控技术226
一、猪场隔离技术226
二、猪场消毒228
三、猪场免疫技术232
第二节猪场的合理用药235
一、药物的选择及用药注意事项235
二、猪场药物保健237
第三节猪场驱虫238
一、控制猪场寄生虫病的方法239
二、常用驱虫药物239
三、驱虫注意事项239
四、猪场驱虫计划239
第四节猪的主要疾病240
一、猪病毒性传染病240
二、细菌性传染病258
第八章生态养猪的经营与管理280
第一节生态养猪的宗旨和发展模式280
一、以生态、健康养殖为宗旨280
二、采用合适的发展模式280
三、制定好养猪周期和计划281
第二节生态养猪的成本和效益核算281
一、成本项目构成282
二、成本计算方法282
第三节提高经济效益的方法283
一、规范饲养，确保产品质量283
二、科学饲喂，精心管理，降低成本283
三、严格执行卫生防疫制度，保证猪群健康284
四、饲养过程中，做好记录，及时总结经验284
参考文献285
鄂公网安备 42010302001612号 