肉鸡饲料配方手册

第一章肉鸡的消化特性
第一节肉鸡消化系统1
一、口腔1
二、食管和嗉囊1
三、胃1
四、肠2
五、泄殖腔2
六、肝脏和胰腺3
第二节肉鸡的消化特点3
一、消化过程3
二、吸收4
第二章肉鸡的饲料分类及常用饲料原料
第一节饲料原料的分类6
一、饲料的概念6
二、饲料的分类6
第二节肉鸡常用的饲料原料12
一、能量饲料12
二、蛋白质饲料21
三、粗饲料37
四、矿物质饲料38
五、维生素饲料43
六、饲料添加剂44
第三节肉鸡饲料原料的加工调制63
一、菜籽饼的脱毒处理63
二、棉籽饼（粕）的脱毒处理64
三、蓖麻饼的脱毒处理65
四、霉变饲料脱毒处理67
第三章肉鸡的营养需要与饲养标准
第一节肉鸡需要的营养物质69
一、蛋白质69
二、能量74
三、矿物质的营养77
四、维生素85
五、水94
第二节肉鸡饲养标准95
一、中华人民共和国专业标准鸡的饲养标准95
二、美国NRC(1994)建议的需要量97
三、育种场家培育品种的饲养标准99
第四章肉鸡配合饲料的配制方法
第一节配合饲料概述112
一、概念112
二、组成112
三、形态分类114
第二节预混料的配制方法115
一、预混料的作用和特点115
二、预混料配制的原则116
三、预混料的配制方法117
第三节浓缩饲料的配制方法127
一、肉鸡浓缩饲料设计的基本原则127
二、肉鸡浓缩饲料配方的设计方法129
三、浓缩饲料的使用及注意事项133
第四节全价配合饲料的配制136
一、全价配合饲料配制的原则136
二、全价饲料配方设计注意点141
三、肉鸡配方设计方法142
第五章肉鸡饲料配方举例
第一节预混料配方举例150
一、维生素预混料配方150
二、微量元素预混料配方153
三、复合预混料配方153
第二节浓缩饲料配方154
一、肉用种鸡浓缩饲料配方154
二、肉用仔鸡浓缩饲料配方155
第三节全价饲料配方160
一、肉用种鸡饲料配方160
二、快大型肉用仔鸡饲料配方161
三、其他肉鸡饲料配方185
第六章配合饲料的质量管理
第一节配合饲料质量标准189
一、肉仔鸡浓缩饲料和微量元素预混合饲料质量标准189
二、肉仔鸡全价配合饲料标准191
第二节配合饲料的质量控制192
一、饲料配方的质量控制192
二、原料的质量控制193
三、生产加工的质量管理194
四、配合饲料的安全贮存194
附录
一、中国饲料成分及营养价值表（2012年第23版）197
二、饲料药物添加剂使用规范（农业部公告第168号）219
参考文献