优质鸡蛋生产技术

　　第一章　概述第一节　我国蛋鸡养殖概况第二节　我国鸡蛋生产消费概况第三节蛋鸡标准化养殖概念及发展前景第四节　国内外蛋鸡养殖现状及发展趋势第二章优质蛋品标准与生产技术第一节无公害鸡蛋生产第二节绿色食品——鸡蛋生产第三节有机食品——鸡蛋生产第三章鸡蛋品质及影响因素第一节衡量鸡蛋品质的指标第二节影响鸡蛋品质的因素第三节不同饲养方式对蛋品质的影响第四节蛋品质量的安全控制第四章　蛋鸡养殖主要品种第一节　国外引进蛋鸡品种第二节　国内培育蛋鸡品种第三节国内地方鸡种第五章优质饲料生产技术第一节　蛋鸡常用饲料原料第二节　蛋鸡饲料配制技术第三节蛋鸡饲料配方第四节饲料种类、生产加工、贮存和使用时的注意事项第六章　笼养蛋鸡健康养殖技术第一节　鸡场的选址与布局第二节　标准化鸡舍建设第三节　标准化养殖设施与设备第四节蛋鸡笼养饲养管理技术第七章　放养蛋鸡健康养殖技术第一节　鸡场的选址与布局第二节放养鸡舍的建设第三节放养鸡场的设备和用具第四节 放养蛋鸡饲养管理技术 第八章 鸡场疫病综合防控技术第一节蛋鸡疫病流行特点和防控关键第二节常见鸡病的诊治第三节常规消毒及免疫接种技术第四节鸡粪减量排放及无害化处理技术第九章优质蛋品加工技术第一节洁蛋的生产工艺第二节皮蛋加工技术第三节咸蛋加工技术

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