推行苹果标准化生产，是根据物种特性与具体的生存条件，为获得最大经济效益和优质安全产品，实现环境优化、可持续发展的技术体系而提出来的。现有的国标、省标是产品的统一规格要求，但因地制宜地实现标准产品的技术措施保证标准尚没有完善的依据。现有技术资料，共性原理、统一方法较多，缺乏生产者所需掌握的技术应用原则和领先的具体技术、可检索的具体可行的过细办法。实施标准化的不确定因素多，基础依据少，整合链节不完善，难以称为标准化技术体系。《苹果标准化生产技术原理与参数》针对目前生产中所提出的各项技术的应用原则和技术操作方法、度量，供大家参考指正。《苹果标准化生产技术原理与参数》由二十几位有一线实践经验的专家共同完成，编写中交叉互融不够，系统性、完整性差，以案例方式编成，愿在实践中不断得以修改完善。
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