前言
1 第一篇化学与生活
1 第一章关注营养平衡
17 第二章促进身心健康
24 第三章探索生活材料
24 第一节 生活中的材料
32 第二节金属的腐蚀和防护
40 第四章保护生存环境
51 第二篇化学与技术
51 第一章 走进化学工业
72 第二章化学与资源开发利用
86 第三章化学与材料的发展
102 第四章化学与技术的发展
1 13 第三篇物质的结构与性质
1 13 第一章 原子的结构与性质
126 第二章分子的结构与性质
143 第三章 晶体的结构与性质
159 第四篇化学反应原理
159 第一章化学反应与能量
172 第二章化学反应速率和化学平衡
172 第一节化学反应速率及影响因素
184 第二节 化学平衡及化学反应进行的方向
208 第三章 水溶液中的离子平衡
208 第一节 弱电解质、水的电离和溶液的酸碱性
224 第二节 盐类水解、难溶电解质的溶解
239 第四章 电化学基础