前言
第一篇 分子与细胞
第一章认识细胞
第二章 组成细胞的分子
第一节细胞中的元素和化合物、蛋白质
第二节核酸、细胞中的糖类和脂质及无机物
第三章细胞的基本结构
第四章 细胞的物质输入和输出
第五章 细胞的能量供应和利用
第六章 细胞的生命历程
56 第二篇遗传与进化
56 第一章遗传因子的发现
68 第二章基因和染色体的关系
68 第一节 减数分裂和受精作用
76 第二节 基因在染色体上和伴性遗传
85 第三章基因的本质
85 第一节 DNA是主要的遗传物质
92 第二节 DNA分子的结构和DNA的复制
98 第三节 基因是有遗传效应的DNA片段
103 第四章基因的表达
111 第五章基因突变及其他变异
111 第一节基因突变、基因重组、染色体变异
118 第二节人类遗传病
125 第六章从杂交育种到基因工程
134 第七章现代生物进化理论
139 第三篇稳态与环境
139 第一章人体的内环境与稳态
146 第二章动物和人体生命活动的调节
158 第三章植物的激素调节
168 第四章种群和群落
178 第五章 生态系统及其稳定性
188 第六章生态环境的保护
196 第四篇 生物技术实践专题
196 专题一 传统发酵技术的应用
205 专题二 微生物的培养与应用
216 专题三 植物的组织培养技术
223 专题四 酶的研究与应用
230 专题五 DNA和蛋白质技术
237 专题六植物有效成分的提取
244 第五篇现代生物科技专题
244 专题一基因工程
253 专题二细胞工程
261 专题三胚胎工程
269 专题四 生物技术的安全性和伦理性问题
275 专题五生态工程
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