《体育与健康》是依据《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》、《学校体育工作条例》、《国家学生体质健康标准》、《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》等文件精神，结合高职院校体育课程改革和发展的需要，以“健康第一”为指导思想，以培养基本运动技能、促进身心和谐发展为主线，始终贯穿“实用、有用、够用”原则，力求满足不同性别、不同体质学生的学习需要而编写的。书中凝结了老师们多年的教学经验，结合高职院校体育教学实际，为学生在体育思想的形成和体育锻炼能力的培养提供指导。《体育与健康》针对高职院校各专业的不同特点，注重培养学生掌握职业实用性运动技能与技巧及与职业特点相近的体育运动项目，提高未来职业所需要的一般运动素质和特殊运动素质，并培养学生未来职业所需心理素质以及对外界环境的适应能力和抵抗能力。《体育与健康》主要内容有体育卫生与营养保健、体育欣赏、田径、球类、体操、游泳、武术、体育舞蹈、健美操和不同职业的体能训练与职业病的预防等。《体育与健康》根据当前我国高职教育发展的实际及高职院校体育课程建设与发展的需要，并借鉴和汲取了现有高职公共体育教材的成功经验，围绕着高职体育课程改革与发展而编写，是一本符合当前高职大学生自身实际情况的公共体育教材。
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