《中国旅游地理/中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业》主要从地理学的角度研究中国发展旅游的地理环境和地理特征,中国旅游客源与客流的地理空间分布格局、中国旅游交通和旅游线路设计、旅游信息与旅游地图、中国旅游区划等方面问题。全书内容可分为旅游地理总论和中国旅游地理分区两部分,具体内容分为十六章,前七章为总论,后九章为中国旅游地理分区。为方便学生学习每章配有本章提要、本章小结及思考练习题,致力于让学生掌握从业必备的中国旅游地理基础知识、技能;树立空间地域意识;形成旅游综合动态思维。《中国旅游地理/中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业》适用于中等职业学校旅游服务与管理专业,注重实用性和可读性,同时兼顾与高等职业教育部分教材知识的衔接。书中较广泛地吸取了国内外旅游领域的最新研究成果,并力求文字简明,通俗易懂,体现时代特点。