《黄河滩区优质牧草生产与利用技术》在当前绿色奶业迅速发展的大好形势下,在黄河滩区千万吨奶业工程项目的带动下,针对黄河滩区牧草生产中存在的问题和未来发展趋势,从绿色、营养、安全、低碳和环保的角度出发,探讨滩区主要优质牧草和饲料作物的生产、加工和利用的新技术,为当前畜牧业特别是奶业的绿色安全生产提供依据,更为我国食品安全提供保证。《黄河滩区优质牧草生产与利用技术》分为8章,共20万字,该书在编写过程中力求通俗易懂,深入浅出,注重实践性、实用性和实效性,努力解决当前牧草生产中水平低和质量差等突出问题。《黄河滩区优质牧草生产与利用技术》既能为牧草科研工作者提供参考依据,又能为高等学校师生学习牧草生产提供学习资料,也能为牧草业生产企业和广大群众提供技术支撑。