服装生产管理（第二版）

第一章服装生产管理概述1
第一节服装生产流程概述2
一、服装生产方式2
二、成衣的生产流程3
三、管理与服装生产管理5
第二节服装企业及组织结构8
一、服装企业概述8
二、服装企业组织结构9
第三节服装产业的发展历程11
一、世界服装工业发展的阶段11
二、中国服装业发展的历程特征11
三、我国服装生产现状12
四、中国服装行业发展现状14
思考与练习14
第二章服装生产准备15
第一节服装生产计划的制订与实施16
一、市场调查与预测16
二、服装生产计划管理17
第二节原材料的准备22
一、原材料的消耗预算22
二、原材料的复核与检验23
三、原材料的预缩与整理26
四、原材料准备的设备26
第三节服装生产技术准备27
一、服装样品试制27
二、工艺技术文件29
思考与练习33
第三章服装生产过程的组织与管理34
第一节服装生产过程的基本知识35
一、服装生产过程35
二、服装生产过程组织的基本要求36
第二节裁剪工程37
一、裁剪设备37
二、制订裁剪方案40
三、排料划样43
四、铺料49
五、裁剪52
六、验片、打号与分扎53
第三节缝制工程54
一、基础概念54
二、缝制设备61
三、服装缝制生产组织65
第四节后整理工程81
一、整烫81
二、去污及线头84
三、包装85
四、储运86
思考与练习87
第四章质量管理88
第一节质量管理的概念89
一、质量管理的概念89
二、质量管理的发展过程91
第二节质量管理的目的93
第三节标准与服装标准94
一、标准的概念94
二、标准的内容95
三、标准的使用范围95
四、服装标准96
第四节服装质量检验96
一、检验的概念97
二、检验的目的97
三、检验的职能97
四、质量检验的方式97
五、服装质量检验内容与方法99
第五节服装质量统计109
一、质量统计的作用109
二、质量统计指标109
三、统计110
四、统计质量管理的七种工具110
思考与练习123
第五章成本管理124
第一节成本管理概述125
一、费用与成本的概念125
二、成本的分类125
三、成本的构成要素126
四、成本管理的意义127
五、成本管理的过程和内容127
六、国内外战略成本管理的发展状况128
第二节服装产品的成本分析及核算方法129
一、成本计算方法129
二、服装生产成本计算方法130
三、服装加工费的计算方法132
第三节服装产品的成本控制133
一、成本控制的概念与划分133
二、成本控制的一般程序134
三、成本控制的内容135
四、成本控制的意义和程序137
五、成本控制的要求138
第四节控制标准的建立139
一、标准成本139
二、目标成本143
第五节质量成本145
一、质量成本概述145
二、质量成本的内涵145
三、质量成本的构成145
四、实行质量成本管理的准备工作147
五、质量成本管理的原则和程序147
六、质量成本的管理148
七、质量成本的分析150
八、质量成本的控制151
思考与练习152
第六章现代服装生产管理的发展趋势153
第一节信息化管理与电子商务154
一、快速反应系统154
二、CIMS155
三、电子商务156
第二节服装生产管理软件的应用161
一、服装CAD161二、FMS163
思考与练习167附录168
附录1缝型图示与代号168
附录2国产缝纫机部颁型号177
参考文献180