《旅游文化（第3版）/“十二五”职业教育国家规划教材·旅游类专业教材系列》遵循职业教育教学及旅游文化的时代性与创新性特点，理论知识以“必需”和“够用”为度，以“实用”与“技能”为标准，通过点面结合的具体文化形态，系统介绍旅游文化的理论基础，通过生动、新鲜的教学设计、教学建议、文化宝库知识、案例阅读、相关思考、话题讨论、实践训练等引导学生积极进入课程学习，使教学更具针对性、实用性，更加贴近社会需要和切合职业岗位需求标准，使学生能够全面理解和掌握旅游文化的基本知识与理论，并能在实践中灵活运用，达到认知与实践并重的教学目标。《旅游文化（第3版）/“十二五”职业教育国家规划教材·旅游类专业教材系列》共分10章：旅游文化概述、旅游历史文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、旅游饮食文化、旅游民俗文化、民间工艺文化、旅游聚落文化、旅游文学艺术、旅游宗教文化。同时还编写了与教材配套的同步练习册、教学课件、课程实训指导书，为师生提供了课堂内外较为实用的教学素材。《旅游文化（第3版）/“十二五”职业教育国家规划教材·旅游类专业教材系列》可供职业教育旅游专业学生作为教材使用；亦可作为一般旅游从业者、旅游爱好者的教材、自学考试、学习用书，以及各旅游企业的培训与进修教材。
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