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怎样吃油更健康：揭秘厨房里的食用油

怎样吃油更健康：揭秘厨房里的食用油

定　价：¥18.00

作　者： 范理宏，徐建东，冯殿恩 等 编
出版社： 人民卫生出版社
丛编项：
标　签： 暂缺

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ISBN： 9787117209427 出版时间： 2015-07-01 包装： 平装
开本： 16开 页数： 119 字数：  

内容简介

　　开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人的饮食习惯决定了食用油在生活中扮演了重要角色。《怎样吃油更健康 揭秘厨房里的食用油》分三大部分介绍了关于油脂的基本常识，以及目前市场上常见的30余种食用油的产地、原料、成分、功效、特点等，并详细讲解了选购、烹饪及食用这些食用油时应注意的问题，解答普通大众日常生活中遇到的相关问题。

作者简介

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