第一章 农民家庭生活
一、家庭的功能及美满家庭的标准
二、如何处理好家庭关系
三、如何建立幸福美满的家庭
四、家庭生活对健康的影响
第二章 农民服装卫生
一、服装的功能
二、服装制作的材料及其特性
三、不同材料服装对人体健康的影响
四、服装的静电和易燃性
五、农民劳动服装的要求
六、服装的清洁与储藏
第三章 农民饮食卫生
一、饮食营养与健康
二、饮食与饮水的卫生
三、农村常见食物中毒的急救及预防
四、农村的饮食卫生
五、葱、姜、蒜、醋、茶的药用价值
六、烟、酒、毒与健康
第四章 农民的住宅与环境卫生
一、环境与健康
二、住宅的卫生要求
三、防止农村化学污染
四、农村粪便卫生处理
五、农村的垃圾处理
六、农村的绿化
第五章 农民的安全防护
一、洪涝灾害的安全防护及自救
二、农民常见外伤的防治
三、中暑、日射病的防护
四、蚊虫叮咬的预防与治疗
五、常见的农业劳动中毒
第六章 常见家庭急救处理
一、家庭常备药
二、常见家庭急救与护理