《养殖业主导品种和主推技术》介绍了湖南历来是我国重要的养殖大省,随着强农惠农政策的实施,畜牧业、渔业均呈现出加快发展势头,逐步由数量型向质量效益型转变,规模不断扩大,产品总量大幅增加,产品质量不断提高,生产方式发生积极转变,规模化、标准化、产业化和区域化进程加快,已成为我省农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业。畜牧业、渔业的发展不仅关系到整个农村经济的发展,也关系到农村居民生活水平的提高和全面建设小康社会目标的实现。为贯彻落实党的十八大和中央农村工作会议精神,进一步强化农业科学技术推广应用,引导农民科学选用优良品种和先进适用技术,推进农业科技快速进村、人户、到场、到田,湖南省畜牧水产局依托湖南省现代农业产业技术体系,充分发挥农业科技试验示范基地作用,组织专家、技术指导员,在关键环节集中开展主导品种和主推技术的示范展示和培训,指导种养大户、科技示范户和广大农民推广应用,推进良种、良法配套,促进优质、高产、高效新品种的产业开发,优化我省畜牧业、渔业品种结构和品质,增强畜禽水产品的市场竞争力。