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菜市场水果图鉴

菜市场水果图鉴

定 价:¥69.00

作 者: 张慧芬 著,林松霖 绘
出版社: 清华大学出版社
丛编项:
标 签: 科普读物 生物世界 植物

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ISBN: 9787302394907 出版时间: 2015-07-01 包装:
开本: 页数: 字数:  

内容简介

  台湾是水果王国,四季均有不同种类的当季水果轮番上阵,不仅品质没话说,而且也价廉物美。水果的辨识虽然难度不高,大多数人对水果的名称都能朗朗上口,但果实之外的植物特征,如叶片、花朵等却未必见过,同时也对繁多的品种一无所知。本书特别以精美的水果图鉴插画来呈现,并囊括市场常见的品种,绘制插画,让每个人都可轻松按图索骥。同时也会描述每一种水果的源起、实用市场信息、品种的特色等丰富内容,让大家可以带着书到菜市场认识台湾丰富无比的本地水果。=EN-US>18只猫咪一起生活于新店山上的社区。著有《台湾野花365天:秋冬篇》、《自然老师没教的事》等。 林松霖:1962年生,复兴商工美工科毕业,擅长自然生态插画,画风写实精确,绘作《独角仙》曾获小太阳最佳插画奖。绘有《台湾野生兰赏兰大图鉴》、《台湾蜥蜴自然志》、《自然老师没教的事》等。

作者简介

  张慧芬:1961年生于台北,台湾大学园艺系毕业,现为大树书系总策划。投身出版编辑工作近30年,一直以搭起大自然与人的沟通桥梁为自我期许,热爱自然图书的编辑出版工作。与3只狗和18只猫咪一起生活于新店山上的社区。著有《台湾野花365天:秋冬篇》、《自然老师没教的事》等。 林松霖:1962年生,复兴商工美工科毕业,擅长自然生态插画,画风写实精确,绘作《独角仙》曾获小太阳最佳插画奖。绘有《台湾野生兰赏兰大图鉴》、《台湾蜥蜴自然志》、《自然老师没教的事》等。

图书目录

作者序 台湾是水果天堂  前言 菜市场水果学问大  Chapter 1 全年无休的水果图鉴  木瓜  香蕉  凤梨  莲雾  番石榴  梨子  杨桃  甜瓜  西红柿  葡萄  Chapter 2 春季水果图鉴  桑椹  桃子  李子  梅子  杨梅  Chapter 3 夏季水果图鉴  西瓜  荔枝  龙眼  芒果  水蜜桃  柠檬  百香果  火龙果  酪梨  Chapter 4 秋季水果图鉴  柚子  柿子  苹果  柳橙  Chapter 5 冬季水果图鉴  释迦  枣子  金柑  柑橘  葡萄柚  枇杷  草莓  附录一 每月推荐当季水果  附录二 低热量与高热量水果排行榜  附录三 养颜美容水果排行榜  附录四 水果营养大解密  附录五 如何选择优良的本地水果  学名索引  英名索引  参考书目

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