1概述1
1.1黄鳝的药食两用价值1
1.2黄鳝养殖的现状与前景2
1.3黄鳝无公害养殖3
1.4黄鳝养殖的环境条件4
1.5黄鳝养殖经济效益分析7
2黄鳝的生物学特性9
2.1地理分布9
2.2形态特征9
2.3生活习性11
2.4食性与生长13
2.5性逆转现象15
2.6繁殖习性17
3黄鳝的人工繁殖21
3.1亲鳝的选择21
3.2自然产卵繁殖法22
3.3人工授精繁殖法28
3.4生态繁殖法31
3.5小网箱规模繁殖试验33
4黄鳝的苗种培育37
4.1鳝苗生长特性37
4.2培育池准备38
4.3鳝种培育39
4.4鳝种药物雄化41
5成鳝饲养43
5.1鳝种来源与选择43
5.2网箱养鳝49
5.3网箱养鳝高产模式66
5.44平方米小网箱养鳝高产技术71
5.5水泥池养鳝73
5.6稻田养鳝77
5.7鳝、虾、蟹、鳖、稻立体种养79
5.8流水养鳝81
5.9其它养殖方式83
6黄鳝的营养与饲料88
6.1饲料营养与营养平衡88
6.2饲料评价与选择90
6.3颗粒饲料92
6.4饲料驯化与投喂96
7黄鳝的捕捞、暂养和运输100
7.1黄鳝的捕捞100
7.2黄鳝的暂养102
7.3黄鳝的运输103
7.4黄鳝的越冬105
8黄鳝的病害防治107
8.1鳝病发生的原因107
8.2鳝病的防治措施111
8.3常见鳝病的防治115
9黄鳝常见动物性活饵料的养殖128
9.1蝇蛆的养殖128
9.2蚯蚓的养殖135
9.3水蚯蚓规模化养殖模式140
参考文献144
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