《旅游英语/“十二五”旅游专业应用型规划教材》包含5个主要部分，共15个单元，按照英语学习的一般顺序，我们做了以下安排：第一部分：从音标开始学习，掌握正确发音规律，纠正不良发音习惯，为听说打基础；通过对单词和句子重音规则的学习，能够准确地读出单词的重音，为训练听力和提高口语的关键步骤。第二部分：通过对交通出行、旅行住宿和休闲娱乐三个方面相关词汇的学习和练习，能够有条不紊地对曾经学习过的发音规则、重音规则的知识进行练习，并拓展学生日常英语和专业英语的词汇量。第三部分：模拟旅游常见的饭店服务、世界各地和旅行生活几方面不同情景进行对话练习，使学生在各类旅游场合中可以自由表达想法和意愿，成为专业应用型人才。第四部分：本部分关注的是工作面试。设置了各种面试情景的口语练习、表达不同意愿的情景小对话和学业及学校生活相关的问题的应答等内容，通过学习达到在各种工作面试场合中应用自如，游刃有余。第五部分：此部分为和旅游相关的各类写作，包括推荐信、简历和商务信函，学习掌握常见应用文的写作技能，帮助学生在实际应用中轻松应对。
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