《国内外奶业精细化管理设施与设备手册》是在奶牛产业技术体系北京市创新团队和国家“十二五”“863”计划重大研究课题任务“泌乳奶牛及繁殖母猪精细化饲养技术与装备(2012AA101905—01)”支持下完成的。《国内外奶业精细化管理设施与设备手册》作者都是长期从事及关注奶牛养殖及乳制品加工的专家、学者与管理行家,深知先进的设施装备的推广应用,正在或将为我国奶业的现代化发展发挥重要的支撑作用。有鉴于此,编辑团队搜集了近五年来国内外最新推出的、代表国际先进水平的设施与设备,整理成册。我们相信这些搜集整理的奶业设备与设施也必将适合于我国奶牛养殖企业、乳制品加工企业的快速发展,成为相关企业管理人员的必备工具。