本书根据《生产经营型职业农民培训规范(水稻生产)》进行编写,可作为生产经营型职业农民培训教材。主要介绍了北方水稻生产概况、北方水稻规模生产计划与耕播技术、北方水稻生产苗期管理技术、北方水稻分蘖拔节期管理技术、北方水稻抽穗扬花期管理技术、北方水稻灌浆结实期生产管理技术、北方水稻收获贮藏与秸秆还田管理技术、北方水稻生产成本核算与产品销售、北方现代水稻生产技术等知识。本书采用培训模块模式进行编写,力求实用性、通俗性和和先进性,强调适合农村特点,做到让农民看的懂、用得上。本书可作为生产经营型职业农民培训与农业技术人员培训教材,亦可供相关专业的教师、农技推广人员、工程技术人员的参考用书。