第一章优质肉鸡生产状况概述
第一节优质肉鸡的特点及发展前景
第二节健康养殖的基本概念与要求
第二章优质肉鸡品种简介
第一节优良地方品种
第二节培育品种和品系
第三节培育的配套系
第三章优质肉鸡健康养殖主要模式及场地设施
第一节林牧结合生态养殖模式
第二节半开放适度规模化养殖模式
第三节全封闭现代化养殖模式
第四节鸡舍用具设备
第四章营养需要与日粮配合关键技术
第一节优质肉鸡营养需要
第二节优质肉鸡饲养标准
第三节优质肉鸡健康养殖的常用饲料
第四节优质肉鸡饲料配方实例
第五节饲料配合技巧
第五章优质肉鸡健康养殖饲养管理与环境控制
第一节育雏期的饲养管理
第二节生长期和肥育期的饲养管理
第三节商品仔鸡的消毒和防疫
第六章优质肉鸡常见病的防治技术
第一节鸡场的消毒
第二节优质肉鸡的免疫预防
第三节药物的使用
第四节发生烈性传染病的应急措施
第五节优质肉鸡常见病的防治
第七章鸡场废弃物处理和利用
第一节鸡场废弃物与环境污染
第二节鸡粪的处理和利用
第三节其他废弃物的处理和利用