本书是国家骨干高职院校建设项目成果，由校企合作编写。项目任务主要围绕新型干法水泥生料制备工艺技术和中控操作展开，同时也涉及生料粉磨的设备构造、原理、参数、操作与维护等内容。全书包括8个项目，每个项目由项目描述、学习目标、项目任务书、项目考核点、项目引导、项目实训、项目拓展、项目评价等部分组成。每个任务包括任务描述、能力目标、知识目标、任务内容、知识测试题、能力训练题。项目任务来源于新型干法水泥生产过程的典型工作任务，项目内容由经过提炼、加工、序化出的有教育价值的知识点和技能点组成，书中大量的任务训练题和实训项目是企业技术骨干和教材编写人员遵照实际工作要求和关注培养人的迁移发展能力而精心编写的，同时为学习者考试、考证提供了训练资料。本书将重要实训项目融入相关的项目任务中，构建了基于工作过程和职业工作领域、以工作项目任务为框架的课程内容体系。本书可作为高等职业院校材料工程技术及相关专业的教材、建材行业特有工种职业技能培训教材、本科无机非金属材料专业的参考教材，也可作为水泥企业职工岗位技术培训教材。
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