《欧美政治要义》全书共有18章,具体内容为皇室典章之发明、国家宪法之制定、宫中与政府之区分、立宪政体君主之权力、君主之至高顾问府、政府即责任内阁之编制、国会之设立、会计监督及预算之制、法律命令、立宪政体之行政原则、行政司法之分划及司法制度、海陆军之制度、中央行政各部之编制、中央行政各部与地方行政官署之关系、地方会议、地方自治制度、臣民之权利义务和非常警察及戒严之制度。这些内容基本概括了各立宪君主政体的基本内容。本书为清末出使欧美的考政大臣戴鸿慈、端方等裒辑考察所得编撰而成的一部中国立宪运动的重要著作。书中将五大臣考察所见当时欧美各国的宪政情况按照清政府的需要罗列出来,介绍了西方各国的制度渊源和内在结构,涵盖面很广,除去其本身的文物史料价值,对研究中国立宪运动亦具有较高参考价值。