饮食与科技、产业
关于我国饮食文化传承与发展的思考
体内无线通讯网络-性味饮食文化定量化方法探索
食肉文化史溯源
食品工业化引领农业发展
文化创意与餐饮业的产品开发
烹饪文献库-中国古代菜点词目书证索引项目设计与实现
中国酿造醋养生功能的现代科学实证分析
发酵食品及其安全性评价
以餐饮为核心的全闭环020供应链生态平台
地域食文化
吴地食用植物与文化传承
略论河南食文化的主要特征
满汉全席-精美的北京饮食文化
刍论河北三大流派驴肉火烧
德州区域婚宴文化流变思考
川菜在贵州现状、问题及对策研究
泸菜形成与发展研究
漫谈淮扬菜与家庭饮食养生
中国名宴与清江浦
食文化的思想内涵
饮食与中国人的品格优势
莫言小说的饮食思想
简净悟空-生活茶艺的禅观照
日本食文化中的正食料理-简述正食料理的5个基本原理
论史前饮食审美崇拜
中国传统饮食礼仪的现代功能及其传承途径
中国传统食学文化中蕴含的营养思想
美味、美器与美名
民族食文化
追溯中国饮食哲理的祖宗-碎片化的阴阳五行说
中国传统食品的科学评价与文化解读
浅说北宋前中期理辽、夏边事的策略-以“茶”为考察核心
一日三餐中的筷子文化
试论素食产生与发展的深层原因
回族饮食礼仪初探
回族饮食文化的历史和特点
食文化与教育
技师学院烹饪专业创新教育探讨-以重庆现代技师学院为例
幼儿饮食行为中的道德教育刍议-以《蒙学通书》为中心
日本推行“食育”的经验
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