胡日利1937年1o月生，湖北省沙市人。中南林业科技大学教授、博士生导师。1960年大学毕业后留校任教，50多年来从事土壤学、土壤污染防治、土地利用规划等学科领域的教学和研究工作。胡日利先生治学严谨、重视专业与学科建设、关心年轻教师的培养，组织创办了学校土地资源管理。环境科学本科专业，任教期间，指导培养了硕士35人、博士l7人。“七五”至“十二五”期间，主持参与了国家科技攻关、科技支撑、国际合作、国家“948”林业科技引进、国家环保公益和湖南省科技厅、教育厅重点等课题21项，拥有2项发明专利，获得国家林业局科学技术进步奖三等奖1项、中华人民共和国环境保护部科学技术奖三等奖l项，湖南省科学技术进步奖一等奖2项、二等奖1项。出版著作2部，发表科技论文110余篇。
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