桂林抗战美术是指抗战期间以桂林为中心与代表的广西境内一切抗日美术活动,它既是“五四”以来中国美术的延续与发展,具有承前启后的关键地位,又是桂林抗战文艺、中国抗战文化和世界反法西斯文化的重要组成,对促进中国西部文化建设与发展产生了巨大作用与影响。《桂林抗日战争美术史》将中国抗日战争这一时间段内,对以下内容进行系统的梳理,即发生在桂林的所有美术现象、美术思潮、美术活动,包括:美术创作、展览、出版、社团、教育、宣传、讨论、中外交流等;美术家个人的生存状态(生活、思想、情感、心理、交游)与生平等;设计方面,如配合戏剧等演出活动的舞台美术、服饰,配合书籍报刊等出版活动的封面、版式、装帧等;社会名流尤其是文化名人的书法墨迹;建筑、装潢、家具等以及其他各类视觉物品的艺术文化内涵与特色等。