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菜用大豆栽培生理

菜用大豆栽培生理

定 价:¥80.00

作 者: 张秋英,李彦生,杜明,刘晓冰
出版社: 科学出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787030462305 出版时间: 2015-12-01 包装:
开本: 16开 页数: 208 字数:  

内容简介

  《菜用大豆栽培生理》是著者承担国家科技部成果转化基金、中国科学院重点项目、国家自然科学基金、黑龙江省重点基金、哈尔滨市学科带头人项目的研究结果,并汇集国内外相关研究的文献资料撰写而成。内容主要包括菜用大豆的历史渊源,农艺特性、类型、标准和产量构成与形成规律,子粒中不同化学成分形成、积累及其含量与食用品质的关系,食用品质形成的关键酶及其活力调控,矿质营养与菜用大豆的产量品质形成,菜用大豆优质高产的播期、密度、采收期和储藏方法,不同区域菜用大豆优质高产栽培技术模式,菜用大豆育种和营养生理研究展望及其产业化发展方案等。

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