鱼类增养殖学是水产养殖学专业重要的专业课之一,除要求学生掌握有关鱼类增养殖的基本理论外,还要求学生熟悉各种基本操作技术。程汉良、许建和编的《鱼类增养殖学实验实习指导(水产养殖学专业实践教学系列用书)》涉及几个与生产有关的实验,有很高的生产价值。学生在每次实验之后,要提交实验报告一份,并对显微镜下观察物予以绘图,实物观察也要有草图加以说明。鱼类增养殖生产实习是本课程的一部分,其主要内容是:通过参加生产实践和科学实验,学习并掌握主要养殖鱼类的人工繁殖、鱼苗鱼种培育和活鱼运输等生产技术和基本知识,调查了解成鱼饲养的生产技术,初步掌握商品鱼大面积高产稳产的技术关键,同时与水生生物学、水环境化学等课程相配合,进行与鱼类增养殖与关的科学实验,训练学生进行科学实验的技能,培养分析和解决问题的能力。实习结束时,每位同学需写出一份实习报告,并评定成绩。