一、食用菌工厂化生产问题的探讨 001 二、食用菌工厂化生产智能控制系统的利用 010 三、食用菌工厂化生产技术的改进与建议 018 四、食用菌工厂化生产成功的要素 025 五、宁夏食用菌小型工厂化生产技术 033 六、金针菇工厂化生产技术 040 七、袋栽白色金针菇工厂化生产技术 043 八、鸡腿菇工厂化生产技术 049 九、真姬菇工厂化生产技术 056 十、平菇仿工厂化生产技术 061 十一、阿魏菇工厂化生产技术 067 十二、灵芝深层发酵培养法 075 十三、云芝液体发酵培养法 084 十四、云芝固体发酵培养法 087 十五、猴头菇深层发酵培养法 089 十六、莲花菌深层发酵培养法 093 十七、榆耳液体发酵培养法 096 十八、金耳深层发酵培养法 099 十九、蜜环菌固体发酵培养法 102 二十、蜜环菌深层发酵培养法 105 二十一、银耳孢子深层发酵培养法 109 二十二、香菇深层发酵培养法 112 二十三、金针菇深层发酵培养法 116 二十四、槐栓菌固体发酵培养法 119 二十五、裂褶菌深层发酵培养法 124 二十六、白僵菌深层发酵培养法 127 二十七、竹黄菌深层发酵培养法 131 二十八、麦角菌深层发酵培养法 134 二十九、鸡枞菌深层发酵培养法 139 三十、冬虫夏草液体发酵培养法 142 参考文献 145
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