前言
绪论
项目一 渔场建设
任务一 场址选择
任务二 池塘建设
项目二 养殖池塘准备
任务一 池塘清整
任务二 养殖机械安装使用
任务三 池塘水质培养
任务四 水质调控
项目三 养殖鱼类选择
任务一 养殖鱼类选择标准
任务二 常见养殖鱼类
项目四 “家鱼”人工繁殖
任务一 亲鱼培育
任务二 亲鱼催产
任务三 孵化出苗
项目五 鲤、鲫、团头鲂人工繁殖
任务一 鲤的人工繁殖
任务二 鲫的人工繁殖
任务三 团头鲂的人工繁殖
项目六 鱼苗培育
任务一 放养前准备
任务二 鱼苗放养
任务三 饲养管理
任务四 出苗
项目七 鱼种饲养
任务一 鱼种驯养方法
任务二 乌仔及夏花放养
任务三 饲养管理
任务四 其他饲养鱼种的方法
项目八 食用鱼养殖
食用鱼养殖概述
任务一 混养模式
任务二 密养与轮养
任务三 饲养管理
任务四 捕捞上市
项目九 综合养鱼
任务一 稻田养鱼
任务二 养鱼与养畜结合
任务三 养鱼与养禽结合
项目十 蓄养运输
任务一 蓄养
任务二 活鱼运输
项目十一 鱼类越冬
任务一 鱼类越冬方法
任务二 鱼类越冬管理
参考文献