第一章 我们身边的新特蔬菜
一、什么叫新特蔬菜
二、新特蔬菜有什么特点,食用有什么好处
三、新特蔬菜的分类
四、新特蔬菜品种附录
第二章 新特蔬菜的种植技巧
一、新特蔬菜与常规蔬菜的种植有什么区别
二、种植前的必要准备
1.土壤
2.肥料
3.种植容器
4.水源
5.必备的种植工具
6.种子和种苗
三、新特蔬菜的基本种植步骤
1.浸种催芽
2.播种
3.育苗
四、新特蔬菜的管理技巧
1.施肥就这几招
2.您会给蔬菜“喝水”吗
3.中耕、除草
4.各种修剪一学就会
5.几种简易棚架的搭建方法
6.人工授粉也很简单
7.病虫害防治
8.如何判断最佳收获时间
9.如何自留种子
第三章 野菜家种
01.荠菜
02.胡葱
03.马兰头
04.蒲公英
05.马齿苋
06.水芹菜
07.野苋菜
08.泥蒿
09.灰灰菜
10.青葙
第四章 药食两用蔬菜
……
第五章 地方特色蔬菜
第六章 新奇果蔬
第七章 可食优美观赏菜及香草
附录