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名优食用菌原色图鉴

名优食用菌原色图鉴

定 价:¥22.80

作 者: 牛长满 主编
出版社: 化学工业出版社
丛编项:
标 签: 农业/林业 农业基础科学

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ISBN: 9787122264138 出版时间: 2016-06-01 包装:
开本: 大32K 页数: 132 字数:  

内容简介

  本书精选了71种在国内外有较高开发前景的食用菌品种,详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、生活习性及生产、驯化模式等。每个品种均配有作者多年来搜集整理的食用菌不同生活阶段、栽培方式等的高清特写图片,力求全方位展现食用、药用真菌的真实形态和细节特征。本书内容丰富,图文并茂,可供食用菌生产经营者、业余爱好者、食用菌、微生物专业师生以及相关教学科研工作者等进行食用菌鉴别和欣赏。

作者简介

暂缺《名优食用菌原色图鉴》作者简介

图书目录

安络小皮伞 / 2 巴西蘑菇 / 3 白灵菇 / 5 白平菇 / 7 鲍鱼菇 / 8 蝉花 / 10 草菇 / 12 长根奥德蘑 / 14 长裙竹荪 / 16 橙盖鹅膏菌 / 18 大杯伞 / 19 大肥菇 / 21 冬虫夏草 / 22 短裙竹荪 / 24 分枝猴头菌 / 26 凤尾菇 / 28 茯苓 / 29 干巴菌 / 31 革耳 / 32 桂花耳 / 33 荷叶离褶伞 / 34 黑芝 / 35 黑木耳 / 37 红平菇 / 39 红枝瑚菌 / 41 猴头菇 / 42 虎皮香菇 / 44 滑菇 / 45 槐耳 / 47 黄伞 / 49 灰树花 / 51 鸡枞菌 / 53 鸡腿菇 / 55 鸡油菌 / 57 金耳 / 59 金针菇 / 60 裂褶菌 / 62 灵芝 / 64 硫黄菌 / 66 鹿角灵芝 / 67 马勃 / 69 毛木耳 / 71 美味牛肝菌 / 73 蒙古口蘑 / 75 牛舌菌 / 76 平菇 / 77 平截棒瑚菌 / 79 树舌 / 80 双孢蘑菇 / 82 松口蘑 / 84 松乳菇 / 86 乌灵参 / 87 香菇 / 88 杏鲍菇 / 90 绣球菌 / 92 羊肚菌 / 94 杨树菇 / 96 银耳 / 97 蛹虫草 / 99 榆耳 / 101 榆黄菇 / 102 榆树菇 / 104 云芝 / 105 真姬菇 / 107 榛蘑 / 109 中国块菌 / 111 竹黄 / 112 猪苓 / 114 紫芝 / 116 紫丁香蘑 / 117 紫革耳 / 118 附录/121 1.蕈菌分类基础知识 / 122 2.蕈菌采集知识 / 124 3.毒菌的识别知识 / 127 4.蕈菌标本制作知识 / 128 5.本书蕈菌分类一览表 / 130 参考文献/132

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