1 方法:我们的工作
1.1 厨房用法的人户访谈
1.2 饮食生活的问卷调查
1.3 知识社区的信息挖掘
2 结果:新生代餐厨场景
2.1 工作日早餐
2.2 解决正餐
2.3 休闲聚餐
3 讨论:趋势和动力
3.1 个体化
3.2 厨艺失传
3.3 商品失控
4 结果:厨具收纳和食材管理
4.1 归位策略
4.2 角色行为
5 结果:日常任务体验
5.1 为何下厨
5.2 餐厨环境
5.3 统筹计划
5.4 清洗任务
5.5 切配任务
5.6 炉灶烹饪
5.7 简易餐
5.8 环境复原
5.9 洗碗
6 讨论:餐厨设计启示
6.1 物理空间
6.2 智慧陪伴
插图目录