《混凝土生产与质量控制》是按照国家高职高专规划教材编写要求及规范进行编写的,采用新标准和规范,突出高等职业技术教育的特色,加大实践运用力度。《混凝土生产与质量控制》在混凝土材料的生产教学内容上按照混凝土生产的工艺流程和任务分章节,把握了学生学习的目的性和教师教学的针对性。学生能够很直观地根据任务内容进行学习,做到有的放矢。教师在教学的过程中也会具有很强的针对性。在学生学习方面做到了学习有目的,在教师教学方面做到了教学有章法。《混凝土生产与质量控制》共分七个项目,包括:混凝土原材料进厂的检测与验收、混凝土生产、混凝土力学性能及测试、混凝土耐久性及测试、混凝土常见质量问题的处理、混凝土工程质量评定、混凝土配合比设计,某些章节有针对性地增加了应用案例方面的内容。