梅全喜,男,1962年5月生,1982年毕业于湖北中医学院(现湖北中医药大学)中药专业。现任广州中医药大学附属中山医院科教科科长、中药临床药学重点学科带头人,教授、主任中药师、硕士生导师。兼任中华中医药学会李时珍学术研究会副主任委员,中国医疗保健国际交流促进会医院药学专业委员会副主任委员,全国高等学校中药临床药学专业教材建设指导委员会主任委员,广东省药学会理事兼药学史专业委员会主任委员,广东省中医药学会理事兼中药专业委员会副主任委员,广东省药理学会中药药理专业委员会副主任委员,广东省执业药师协会副会长。还兼任《时珍国医国药》杂志编委会主任,《亚太传统医药》杂志编委会副主任,《中国药房》杂志副主编,《中国药师》杂志副主编,《中药材》《中国医院用药评价与分析》《中国药业》《今日药学》《亚洲社会药学》《抗感染药学》等多家医药期刊杂志编委。梅全喜教授长期从事中药研究开发工作,并取得显著成绩,特别是对中山的特产药材沉香做了大量的研究工作,论证了中山沉香的道地产地以及优质性与道地性,并对沉香叶的药效学及综合开发利用进行了较为深入的研究,围绕沉香研究发表学术论文20多篇,为推动沉香研发与应用发挥了积极作用。梅全喜教授先后带教硕士研究生10多名,研制出医药新产品10多项,获国家发明专利5项,主持完成的项目获省科技进步二、三等奖各一项,市科技进步一、二、三等奖10多项。个人独著或主编中药学专著30多部,参编并担任副主编、编委的专著有20余部,在国内外医药杂志上公开发表专业学术论文280多篇。