餐厅空间设计教程

　　本书共四个部分：餐厅空间设计的基本概念与要求、餐厅空间设计的基本程序、餐厅空间设计的方法、餐饮文化空间设计的主题概念。本书除了讲授设计的基本程序和流程及设计方法、制图的规范性和应用，分析大量的优秀设计案例外，还特别安排了社会实践部分，以便让学生走向社会，因为只有了解了社会才能培养其适应社会的综合能力。本书旨在培养具有一定的环境艺术设计理论与创意思维、十分熟练的实际运用能力的设计人才。

　　刘可，成都艺术职业学院环境艺术设计学院院长，讲师。英国威尔士卡迪夫城市学院访问学者，高级室内建筑师，成都瑞升广告设计有限公司副总经理，国家施工企业项目经理，绚丽年华第六届全国美育成果展评先进工作者。