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中国农业文化遗产名录(套装上下册)

中国农业文化遗产名录(套装上下册)

定 价:¥320.00

作 者: 王思明,李明 著
出版社: 中国农业科学技术出版社
丛编项: 中国农业文化遗产
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787511624079 出版时间: 2016-06-01 包装: 精装
开本: 16开 页数: 1335 字数:  

内容简介

  《中国农业文化遗产》荣获2015年度国家出版基金项目资助并顺利结项,是国内一套系统梳理中国农业文化遗产的图书。该套图书对我国悠久、辉煌的农业史进行了完整地追溯,对中华农耕文化地域多样性、民族多样性和发展多样性的特点进行了描述,既在历史、社会、文化、审美等层面进行整体性、全方位地剖析,又在科学、经济、环境等领域多角度、全视野地探索,大气磅礴的展现了中国农业历史画卷。对展现中华民族的创新、勤奋精神,增强民族自豪感、文化自信力和民族认同感有重要意义。更助于中国文化走出去。丛书兼具思想性、科学性、艺术性、观赏性,立足于科学与文化普及,既有学术深度,又有普及广度,科普性逐卷增强。语言简洁,图文并茂,设计精美,内容全面、系统、翔实。对传承和弘扬中华优秀农业文化、构建中华优秀农业文化传承体系有重要作用;对促进我国现代农业科技领域繁荣发展有重要作用。《中国农业文化遗产名录(上下)/中国农业文化遗产》分上、下两册,全面地对我国的农业文化遗产资源进行了系统地调查与梳理,按照农业遗址、农业物种、农业工程、农业景观、农业聚落、农业工具、农业技术、农业文献、农业特产和农业民俗十个方面分析、收集、整理农业文化遗产1100余项,既涵盖了“全球重要农业文化遗产”,也包括了“中国重要农业文化遗产”,并进一步发掘了*多的农业文化遗产资源,这为深入研究农业文化遗产的经济、历史、保护、发展与传承打下坚实的基础,对传承中华农耕文明有着不可替代的作用,对加快生态文明制度建设、推动形成人与自然和谐发展现代化建设新格局、建设美丽中国具有重要借鉴意义。

作者简介

  王思明:1961年11月出生,湖南株洲人, 农学博士。 现任南京农业大学教授、博士生导师、科学技术史一级学科首席专家、国务院学位委员会学科评议组成员,南京农业大学中华农业文明研究院院长、中国农业科学院中国农业遗产研究室主任、国家核心期刊《中国农史》主编。 长期从事农业史和农业文化遗产保护研究。 因学术方面的成就,先后入选农业部“神农计划”、江苏省“青蓝工程”优秀中青年学术带头人、教育部“新世纪优秀人才支持计划”、江苏省“333人才工程”,享受国务院政府特殊津贴,当选江苏省政协委员。任国家一级学会中国农史学会副理事长,中国科学技术史学会常务理事、农学史专业委员会主任,江苏省农史研究会会长,全球重要农业文化遗产专家委员会委员、中国重要农业文化遗产专家委员会委员。

图书目录

第1章 绪论
一、农业文化遗产名录建立情况
二、中国农业文化遗产名录的分类体系
第2章 中国遗址类农业文化遗产
一、粟作遗址
二、稻作遗址
三、渔猎遗址
四、游牧遗址
五、贝丘遗址
六、洞穴遗址
第3章 中国物种类农业文化遗产
一、畜禽类遗产
二、作物类遗产
第4章 中国工程类农业文化遗产
一、运河闸坝工程
二、海塘堤坝工程
三、塘浦圩田工程
四、陂塘工程
五、农田灌溉工程
第5章 中国技术类农业文化遗产
一、土地利用技术
二、土壤耕作技术
三、栽培管理技术
四、防虫减灾技术
五、生态优化技术
六、畜牧养殖兽医渔业技术
第6章 中国工具类农业文化遗产
一、整地工具
二、播种工具
三、中耕工具
四、施肥积肥工具
五、收获工具
六、脱粒工具
七、农田水利工具
八、农用运输工具
九、植物保护工具
十、加工工具
十一、生产保护工具
十二、渔具
十三、养蚕工具
第7章 中国文献类农业文化遗产
一、综合性类文献
二、时令占候类文献
三、农田水利类文献
四、家具类文献
五、土壤耕作类文献
六、大田作物类文献
七、园艺作物类文献
八、竹木茶类文献
九、畜牧兽医类文献
十、蚕桑渔类文献
十一、农业灾害及救济类文献
第8章 中国特产类农业文化遗产
一、农业产品类特产
二、林业产品类特产
三、畜禽产品类特产
四、渔业产品类特产
五、农副产品加工品类特产
第9章 中国景观类农业文化遗产
一、农(田)地景观
二、园地景观
三、林业景观
四、畜牧业景观
五、渔业景观
六、复合农业系统
第10章 中国聚落类农业文化遗产
一、农耕类聚落
二、林业类聚落
三、畜牧类聚落
四、渔业类聚落
五、农业贸易类聚落
第11章 中国民俗类农业文化遗产
一、农业生产民俗
二、农业生活民俗
三、民间观念与信仰
参考文献
附录 中国古代度量单位换算表

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