《畜禽解剖学》第3版是在获评教育部“普通高等教育精品教材”之后的修订再版,并采用“纸质教材+数字课程”的新型出版模式,将“十二五”期间国家精品资源共享课之教学成果收录其中,进一步提升了《畜禽解剖学(第3版)》的教学适用性。《畜禽解剖学(第3版)》分为大家畜解剖学、小动物解剖学和禽类解剖学三篇共17章,配有260多幅清晰的黑白插图和40个精美的彩色图版,以牛、羊、马、猪、兔、犬、猫和家禽为主要研究对象,采用系统解剖学和比较解剖学相结合的形式进行论述。内容繁简适度、重点突出、文字精练、图文并茂。每一章的开始列有本章重点、英文摘要,结尾配有思考与讨论以及教学录像、教学课件、习题与答案等多的资源。为了强调理论密切结合动物医学临床和畜牧生产实际,书中以“窗口”的形式插入了一些临床知识和科学小资料等,以增强《畜禽解剖学(第3版)》的可读性,激发学生的学习积极性,并拓宽其知识面。《畜禽解剖学(第3版)》主要面向全国高等农林院校的动物医学、动物科学、野生动物资源保护、草业科学和生物科学等专业的大学生,也可作为综合性大学和师范院校生物学专业的本科生、研究生的教科书以及畜牧兽医科技人员的参考书。